Баскський чизкейк | ягідний кулі
Basque cheesecake | berry coulis
7 EUR
Quelli dell'Acciughetta · Генуя
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 150 г
- Білки7%
- Жири73%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Чизкейк без основи, запечений при високій температурі для створення карамелізованої підсмаженої скоринки та кремового центру.
- Кухня
- Іспанська (Баскська)
Типові інгредієнти
- вершковий сир
- яйця
- цукор
- жирні вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Країна Басків, Іспанія · 1988
- Походження
- Країна Басків, Іспанія
- Час появи
- 1988
Вам сподобалася страва?