Яловичий контрфіле, запечена картопля та коричневий соус
Controfiletto di manzo, patate al forno e fondo bruno
24 EUR
Osteria della Foce · Генуя
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки25%
- Жири53%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечена яловича вирізка, що подається з хрусткою картоплею та насиченим коричневим соусом-редукцією.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- картопля
- бульйон
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?