Garden & Cooking
Женева · Французька · €€€€ · 22 страви · 12 CHF – 70 CHF · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок09:00–16:00
- вівторок09:00–22:00
- середа09:00–24:00
- четвер09:00–24:00
- пʼятниця09:00–24:00
- субота09:00–24:00
- неділяЗачинено
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Закуски Entrées
-
Сезонний салат
16 CHF≈ 17,33 EURSalade de saison -
Крем-суп із топінамбура
18 CHF≈ 19,50 EURVelouté de topinambours -
Ідеальне яйце GRTA від Maison Dupraz
20 CHF≈ 21,66 EURŒuf parfait GRTA de la Maison Dupraz
Основні страви Plats
-
Бургер Garden
36 CHF≈ 38,99 EURBurger du Garden -
Розібрана лопатка косулі
40 CHF≈ 43,33 EUREffiloché d’épaule de chevreuil -
Філе чорної тріски
36 CHF≈ 38,99 EURDos de lieu noir -
Ризото з полби
28 CHF≈ 30,33 EURRisotto d’épeautreРизото з полби з маскарпоне, ріпою, паростками шпинату та фундуком.
Риба та вегетаріанські страви Poisson & Végétarien
-
Ньокі від Maison Roberto
28 CHF≈ 30,33 EURGnocchis de la Maison Roberto -
Дорада
70 CHF≈ 75,82 EURDaurade -
Напівсмажений тунець альбакор
44 CHF≈ 47,66 EURMi-cuit de thon rouge (albacore) grillé -
Наполовину запечений лобстер
45 CHF≈ 48,74 EURDemi homard grilléНаполовину запечений лобстер з цитрусовою редукцією, шафрановим ризото та овочами.
Фондю Fondues
-
Філе сибаса, фенхель двома способами
40 CHF≈ 43,33 EURFilet de Bar, fenouil en deux façonsФіле сибаса з фенхелем, приготованим двома способами, та лимонним приправою.
-
Реблошоннада
50 CHF≈ 54,16 EURReblochonnadeРозплавлений сир Реблошон з маринованими овочами та тарілкою м'ясних делікатесів.
Фондю на двох Fondues pour 2 personnes
-
Традиційне фондю
28 CHF≈ 30,33 EURFondue Traditionnelle -
Фондю від шефа
38 CHF≈ 41,16 EURFondue du Chef -
Тарілка м'ясних делікатесів
20 CHF≈ 21,66 EURAssiette de charcuterieТарілка, що складається з сиров'яленої шинки, м'яса з Граубюндена та коппи.
Сир та десерти Fromage &Desserts
-
Тріо сирів
14 CHF≈ 15,16 EURTrio de fromagesВибір із трьох сирів: Reblochon Val d’Arve, Appenzeller та Saint-Maur-de-Touraine.
-
Шоколадний фондан
12 CHF≈ 13,00 EURMoelleux au chocolat -
Груша-ваніль
14 CHF≈ 15,16 EURDouceur poire-vanilleДесерт, що складається з ванільного ганашу, грушевої начинки та лимонного фінансьє.
-
Лимонно-спекулос
14 CHF≈ 15,16 EURL’accord citron-spéculoosЛимонний мус із начинкою зі спекулоса та хрустким пісочним печивом.
-
Гурман
20 CHF≈ 21,66 EURLe GourmandАсорті з міні-фонданів, груші-ванілі, лимона-спекулоса, фінансьє та меренги, подається з кавою або чаєм.
Меню маленького садівника Menu du petit jardinier
-
Меню маленького садівника
26 CHF≈ 28,16 EURMenu du petit jardinier
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.