Garden & Cooking
Ginevra · Francese · €€€€ · 22 piatti · 12 CHF – 70 CHF · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì09:00–16:00
- martedì09:00–22:00
- mercoledì09:00–24:00
- giovedì09:00–24:00
- venerdì09:00–24:00
- sabato09:00–24:00
- domenicaChiuso
Cosa ordinare qui
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Antipasti Entrées
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Insalata di stagione
16 CHF≈ 17,33 €Salade de saison -
Vellutata di topinambur
18 CHF≈ 19,50 €Velouté de topinambours -
Uovo perfetto GRTA della Maison Dupraz
20 CHF≈ 21,66 €Œuf parfait GRTA de la Maison Dupraz
Piatti Plats
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Burger del Garden
36 CHF≈ 38,99 €Burger du Garden -
Spalla di cervo sfilacciata
40 CHF≈ 43,33 €Effiloché d’épaule de chevreuil -
Lombo di merluzzo nero
36 CHF≈ 38,99 €Dos de lieu noir -
Risotto di farro
28 CHF≈ 30,33 €Risotto d’épeautreRisotto di farro al mascarpone, rutabaga, germogli di spinaci e nocciole.
Pesce & Vegetariano Poisson & Végétarien
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Gnocchi della Maison Roberto
28 CHF≈ 30,33 €Gnocchis de la Maison Roberto -
Orata
70 CHF≈ 75,82 €Daurade -
Tonno rosso (albacore) scottato alla griglia
44 CHF≈ 47,66 €Mi-cuit de thon rouge (albacore) grillé -
Mezza aragosta alla griglia
45 CHF≈ 48,74 €Demi homard grilléMezza aragosta alla griglia con riduzione di agrumi, risotto allo zafferano e verdure.
Fontine Fondues
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Filetto di branzino, finocchio in due modi
40 CHF≈ 43,33 €Filet de Bar, fenouil en deux façonsFiletto di branzino accompagnato da finocchio preparato in due modi e condimento al limone.
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Reblochonnade
50 CHF≈ 54,16 €Reblochon fuso con sottaceti e un tagliere di salumi.
Fontine per 2 persone Fondues pour 2 personnes
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Fonduta Tradizionale
28 CHF≈ 30,33 €Fondue Traditionnelle -
Fonduta dello Chef
38 CHF≈ 41,16 €Fondue du Chef -
Tagliere di salumi
20 CHF≈ 21,66 €Assiette de charcuterieTagliere composto da prosciutto crudo, carne secca dei Grigioni e coppa.
Formaggi & Dessert Fromage &Desserts
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Trio di formaggi
14 CHF≈ 15,16 €Trio de fromagesSelezione di tre formaggi: Reblochon Val d’Arve, Appenzeller e Saint-Maur-de-Touraine.
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Tortino morbido al cioccolato
12 CHF≈ 13,00 €Moelleux au chocolat -
Dolce pera-vaniglia
14 CHF≈ 15,16 €Douceur poire-vanilleDessert composto da ganache alla vaniglia, inserto alla pera e financier al limone.
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L'accordo limone-speculoos
14 CHF≈ 15,16 €L’accord citron-spéculoosMousse al limone con inserto allo speculoos e sablé alla feuilletine.
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Il Goloso
20 CHF≈ 21,66 €Le GourmandAssortimento di mini tortini morbidi, pera-vaniglia, limone-speculoos, financier e meringa, servito con caffè o tè.
Menu del piccolo giardiniere Menu du petit jardinier
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Menu del piccolo giardiniere
26 CHF≈ 28,16 €Menu du petit jardinier
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.