Шоколадний фондан з малиновим кулі
Fondant czekoladowy z coulis porzeczkowym
44 PLN≈ 9,97 EUR
Delmonico Steakhouse · Гданськ
Харчова цінність
- Білки5%
- Жири61%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Теплий шоколадний торт із рідкою, розплавленою серединою, що зазвичай подається з кислуватим фруктовим соусом.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- темний шоколад
- масло
- яйця
- цукор
- борошно
- червона смородина
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву шоколадний фондан. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Шокола́дний фонда́н (фр. fondant au chocolat — «танучий шоколад») — популярний десерт французького походження, кекс з шоколадного бісквітного тіста. Його особливістю є тверда хрустка скоринка та рідка серцевина.
Уривок зі статті Вікіпедії «Шоколадний фондан» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?