Шоколадный фондан с клюквенным кули
Fondant czekoladowy z coulis porzeczkowym
44 PLN≈ 9,97 €
Delmonico Steakhouse · Гданьск
Пищевая ценность
- Белки5%
- Жиры61%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Теплый шоколадный торт с жидким центром, обычно подается с кислым фруктовым соусом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- темный шоколад
- масло
- яйца
- сахар
- мука
- красная смородина
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде шоколадный фондан. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Шоколадный фондан (фр. fondant au chocolat — «тающий шоколад») — популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина.
Отрывок из статьи Википедии «Шоколадный фондан» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?