Шніцель «Віденського типу» з картоплею фрі та салатом
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes und Salat
15,90 EUR
Marktstubb · Франкфурт-на-Майні
Віденський шніцель з картоплею фрі та салатом.
Харчова цінність
≈ 900 ккална порцію близько 450 г
- Білки14%
- Жири54%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Панірована та обсмажена відбивна, зазвичай зі свинини або телятини, подається з картоплею фрі та салатом.
- Кухня
- Австрійська (Віденська)
Типові інгредієнти
- свинина
- панірувальні сухарі
- яйце
- картопля
- салат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Австрія
Про класичну страву Віденський шніцель. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Австрія
Докладніше
Ві́денський шні́цель (нім. Wiener Schnitzel) — одна з найвідоміших страв віденської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Віденський шніцель» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?