Schnitzel „Wiener Art” cu cartofi prăjiți și salată
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes und Salat
15,90 EUR
Marktstubb · Frankfurt pe Main
Wiener Schnitzel cu cartofi prăjiți și salată.
Valori nutriționale
- Proteine14%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O cotletă panată și prăjită, de obicei din porc sau vită, servită cu cartofi prăjiți și salată.
- Bucătărie
- Austriacă (Viennoză)
Ingrediente tipice
- porc
- pesmet
- ou
- cartofi
- salată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Austria
Despre clasicul șnițel vienez. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Austria
Mai mult
Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.
Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?