Орекьєтте з броколі та італійською сальсіччею
Orrechiette mit Brokkoli und Salsiccia Italiana
19 EUR
Bacco · Франкфурт-на-Майні
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки18%
- Жири46%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленька паста у формі вушок, змішана з суцвіттями броколі та крихтами італійської свинячої ковбаси.
- Кухня
- Італійська (пулійська)
Типові інгредієнти
- orecchiette
- броколі
- італійська salsiccia
- часник
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Орекієтте. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- вухо
Вам сподобалася страва?