Орекьетте с брокколи и итальянской колбасой сальсичча
Orrechiette mit Brokkoli und Salsiccia Italiana
19 €
Bacco · Франкфурт-на-Майне
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки18%
- Жиры46%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькая паста в форме ушек, перемешанная с соцветиями брокколи и раскрошенной итальянской свиной колбасой.
- Кухня
- Итальянская (Апулия)
Типичные ингредиенты
- orecchiette
- брокколи
- итальянская salsiccia
- чеснок
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Орекьетте. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- ухо
Вам понравилось блюдо?