Яйце пашот з обсмаженою чорною капустою та фондю з пекоріно «Ruota del Re»
Uovo poché con cavolo nero saltato e fonduta di pecorino “Ruota del Re”
16 EUR
L'Ortone · Флоренція
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Про класичну страву Яйця в сорочечках. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Я́йця в соро́чечках, також я́йця пашо́т — яйця, приготовані способом пашотування. Традиційна страва французької кухні, запозичена кухнями інших країн, в тому числі американською, українською, креольською.
Уривок зі статті Вікіпедії «Яйця в сорочечках» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?