Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Японія
- Походження
- Японія
Докладніше
Какуні (яп. 角煮) — японська страва з тушкованої свинини. У назві, каку (角) походить від какуґірі (角切り), що значить ‘розрізаний на кубики’, та ні (煮) від ніру (煮る), що значить тушити/готувати в рідині.
Уривок зі статті Вікіпедії «Какуні» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Kakuni: де ще скуштувати Назад до меню il cuore ristorante giapponese