Spaghetti з вонголе та ботаргою морського окуня
Spaghetti alle vongole e bottarga di muggine.
18 EUR
I Ghibellini · Флоренція
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки19%
- Жири31%
- Вуглеводи50%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Спагеті з додаванням свіжих молюсків, посипані тертою ікрою сірої кефалі.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- спагеті
- молюски
- bottarga
- часник
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву spaghetti alle vongole. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?