Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки23%
- Жири57%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гостра смажена курка з арахісом та сушеним чилі.
- Кухня
- Китайська (Сичуань)
Типові інгредієнти
- курка
- арахіс
- сушений чилі
- овочі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Китайська Народна Республіка
- Походження
- Китайська Народна Республіка
- Названа на честь
- Ding Baozhen
Докладніше
Курка Кунг Пао або Гун Бао чи Кун По (кит.: 宮保雞丁) — традиційна китайська страва з провінції Сичуань. Основу страви становить курка, арахіс, сичуанський і червоний перець, рисове вино, соєвий соус, кунжутова олія.
Уривок зі статті Вікіпедії «Курка Кунг Пао» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Курятина Кунг Пао: де ще скуштувати Назад до меню Arte d'Oriente