Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки23%
- Жиры57%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Острая закуска из кусочков курицы с арахисом и сушеным чили.
- Кухня
- Китайская (Сычуаньская)
Типичные ингредиенты
- курица
- арахис
- сушеный чили
- овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Китай
- Происхождение
- Китай
- Названо в честь
- Ding Baozhen
Подробнее
Курица «гунбао» или «кунг пао» (кит. трад. 宮保雞丁, упр. 宫保鸡丁, пиньинь Gōngbǎo jīdīng, англ. Kung Pao chicken) — классическое блюдо сычуаньской кухни, изобретённое в провинции Сычуань в западном Китае.
Отрывок из статьи Википедии «Гунбао» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Курица Гунбао: где ещё попробовать Назад к меню Arte d'Oriente