Nährwerte
- Eiweiß23%
- Fett57%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein scharfes Pfannengericht aus gewürfeltem Hühnerfleisch mit Erdnüssen und getrockneten Chilis.
- Küche
- Chinesisch (Sichuan)
Typische Zutaten
- Hühnerfleisch
- Erdnüsse
- getrocknete Chilis
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Volksrepublik China
- Herkunft
- Volksrepublik China
- Benannt nach
- Ding Baozhen
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Kung Pao Huhn oder Gongbao-Huhn (chinesisch 宮保雞丁 / 宫保鸡丁, Pinyin Gōngbǎo jīdīng, W.-G. Kung¹-pao³ Chi¹-ting¹ – „gewürfeltes Hühnchenfleisch nach Gongpao-Art“), auch unter den Bezeichnungen Gong Bao oder Kung Po bekannt, ist ein chinesisches Gericht der Sichuan-Küche.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kung Pao Huhn“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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