Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine23%
- Grassi57%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stir-fry piccante di pollo a cubetti con arachidi e peperoncini secchi.
- Cucina
- Cinese (Sichuan)
Ingredienti tipici
- pollo
- arachidi
- peperoncini secchi
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Cina
- Origine
- Cina
- Prende il nome da
- Ding Baozhen
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Il pollo kung pao o pollo Gong Bao (宫保鸡丁S, Gōngbǎo jīdīngP) è un piatto tipico del Sichuan, in Cina, a base di pollo, peperoncini, arachidi, cipolla d'inverno e altre verdure e spezie.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pollo kung pao» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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