Bacalhau à Brás

Традиційна португальська страва з тріски, яєць та картоплі.

24 EUR

CHECK-In Faro by Leonel Pereira · Фару

Bacalhau à Brás, приготований з яйцем та картоплею пай.

Харчова цінність

≈ 600 ккална порцію близько 350 г

Білки23%
23%
Жири51%
51%
Вуглеводи26%
26%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Традиційна португальська затишна страва з подрібненої тріски, яєць та тонкої картопляної соломки.

Кухня: Португальська

Типові інгредієнти

тріска
яйця
картопляна соломка
цибуля
оливкова олія

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Португалія

Бакаляу-а-Браш — © Fpenteado at en.wikipedia · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Походження: Португалія

Докладніше

Бакаляу а Браш (порт. Bacalhau à Brás) (Тріска à Brás) — португальська страва, виготовлена з клаптиків засоленої тріски (Бакаляу), цибулі та тонко нарізаної смаженої картоплі (за розміром із сірник), і все приготовлено з яйцями.

Уривок зі статті Вікіпедії «Бакаляу-а-Браш» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Bacalhau à Brás: де ще скуштувати Назад до меню CHECK-In Faro by Leonel Pereira