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Bacalhau à Brás

Bacalhau à Brás

由鳕鱼、鸡蛋和薯条制成的葡式经典菜肴

€24

CHECK-In Faro by Leonel Pereira · 法鲁

由鸡蛋和薯条制成的 Bacalhau à Brás。

营养成分

≈ 600 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质23%
    23%
  • 脂肪51%
    51%
  • 碳水化合物26%
    26%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种传统的葡萄牙慰藉美食,由碎鳕鱼、鸡蛋和细丝状土豆制成。

菜系
葡萄牙

常见食材

  • 鳕鱼
  • 鸡蛋
  • 细丝土豆
  • 洋葱
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

葡萄牙

Bacalhau à Brás
© Fpenteado at en.wikipedia · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
葡萄牙

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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