The Magnum
Единбург · Інтернаціональна · €€ · 55 страв · 6,60 GBP – 34 GBP · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок12:00–14:30, 17:30–22:00
- вівторок12:00–14:30, 17:30–22:00
- середа12:00–14:30, 17:30–22:00
- четвер12:00–14:30, 17:30–22:00
- пʼятниця12:00–22:00
- субота12:00–22:00
- неділя12:00–15:00, 18:00–21:00
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
МАЛІ ЗАКУСКИ SMALL PLATES
-
Салат Цезар
10,50 GBP≈ 12,56 EURCAESAR SALAD -
Шотландські королівські морські гребінці
16,90 GBP≈ 20,21 EURSCOTTISH KING SCALLOPSМорські гребінці з вершковою пореєм, яблуком та кедровими горішками.
-
Міні-спринг-роли з хаггісом (3)
10,50 GBP≈ 12,56 EURMINI HAGGIS SPRING ROLLS (3)Три спринг-роли з хаггісом, клашпатом, чіпсами з пастернаку та соусом із віскі та перцю.
-
Крокети з серрано хамоном
10,90 GBP≈ 13,04 EURSERRANO HAM CROQUETASКрокети з серрано хамоном, що подаються з соусом ромеско.
-
Курятина, смажена в пахті
11,50 GBP≈ 13,75 EURBUTTERMILK FRIED CHICKENСмажена курка з огірковим салатом, майонезом гочуджан та кунжутом.
-
Кусочки камамберу в фісташковій паніровці
10,90 GBP≈ 13,04 EURPISTACHIO-CRUSTED CAMEMBERT BITESКусочки камамберу в фісташковій паніровці, з серрано хамоном та журавлинним соусом.
-
Яловичина з медом та чилі
10,90 GBP≈ 13,04 EURHONEY-CHILLI BEEFЯловичина з зеленою цибулею та кунжутом.
Закуски Starters
-
Суп дня
9,90 GBP≈ 11,84 EURSoup of the day -
Морські гребінці, обсмажені на пательні
3 Pieces 17,90 GBP≈ 21,41 EUR5 Pieces 23,90 GBP≈ 28,58 EURPan Seared King Scallops -
Традиційний суп Каллен Скінк
Starter Portion 11,90 GBP≈ 14,23 EURMains Portion 18,90 GBP≈ 22,60 EURTraditional Cullen Skink -
Сортові томати, моцарела Буффало та мус із авокадо
11,50 GBP≈ 13,75 EURHeirloom Tomatoes, Buffalo mozzarella & Avocado Mousse,Томати, моцарела та мус із авокадо з кедровими горішками, оливками, крутонами та бальзамічною заправкою.
-
Хаггіс із ріпою та картоплею
10,90 GBP≈ 13,04 EURHaggis Neeps and TattiesХаггіс із ріпою, картоплею, чіпсами з пастернаку та соусом із віскі та перцю.
Основні страви Mains
-
Морський хеку, обсмажений на пательні
30,90 GBP≈ 36,95 EURPan-Seared Sea Hake,Обсмажений на пательні хеку з молодою картоплею, артишоками, горошком, ікрою та вершковим соусом шампань.
-
Стриплойн з оленятини
33,90 GBP≈ 40,54 EURRed Deer Venison StriploinСтриплойн з оленятини з хаггісом, пюре з моркви, лисичками, спаржею та соусом із ожини.
-
Свиняча грудинка, тушкована в сидрі
26,50 GBP≈ 31,69 EURCider-braised Pork BellyСвиняча грудинка з картоплею, капустою, персиками та соусом із кленовим сиропом та гірчицею.
-
Бургер з яловичини
23,90 GBP≈ 28,58 EURBeef BurgerБургер з яловичини з беконом, салатом, маринованими огірками, цибулею, чеддером, соусом та картоплею фрі.
-
'Ризотто' з ячменю
21,90 GBP≈ 26,19 EURBarley 'Risotto' -
Хаддок у клярі з лагером
23,90 GBP≈ 28,58 EURLager-Battered HaddockХаддок у клярі з лагером, що подається з картоплею фрі, соусом тартар, горошком та салатом рукколи.
-
Шотландський філе-стейк сухого витримання
34 GBP≈ 40,66 EURDry Aged Scottish Fillet SteakШотландський філе-стейк, що подається з томатами чері та салатом із салатів листів.
-
Недільна печеня
23,95 GBP≈ 28,64 EURSunday Roast
Гарніри Sides
-
Брокколіні на грилі з чилі
6,60 GBP≈ 7,89 EURGrilled Chilli Broccolini -
Молода картопля з маслом
6,60 GBP≈ 7,89 EURButter New Potatoes -
Асорті хліба
6,60 GBP≈ 7,89 EURBread Selection -
Салат із рукколи та пармезану
6,60 GBP≈ 7,89 EURRocket & Parmesan Salad -
Вершкове пюре
6,60 GBP≈ 7,89 EURCreamy Mash -
Картопля фрі з трюфелем та пармезаном
6,60 GBP≈ 7,89 EURParmesan Truffle Fries -
Гостра картопля фрі
6,60 GBP≈ 7,89 EURSpicy Fries -
Товста картопля фрі потрійного приготування
6,60 GBP≈ 7,89 EURTriple Cooked Chunky Chips
Десерти Desserts
-
Пудинг Sticky Toffee
10,50 GBP≈ 12,56 EURSticky Toffee PuddingПудинг Sticky Toffee з соусом скотч з маслом та ванільним морозивом.
-
Шоколадний маркіз
11,95 GBP≈ 14,29 EURChocolate MarquiseШоколадний мус із солоною карамеллю, фундуком, сорбетом із манго та медовими сотами.
-
Асорті шотландського морозива
8,50 GBP≈ 10,17 EURSelection of Scottish Ice Cream -
Панна-кота з лавровим листом
10,50 GBP≈ 12,56 EURBay Leaf Panna CottaПанна-кота з лавровим листом з припусканим ревенем та крихтою з фісташок і мигдалю.
-
Affogato
8,50 GBP≈ 10,17 EURДесерт із кави та морозива -
Асорті сирів
14,50 GBP≈ 17,34 EURCheese SelectionАсорті сирів із селерою, вафлями, виноградом та фруктовим чатні.
2-порційні закуски 2-courses Starters
-
Traditional Cullen Skink
2-порційні основні страви 2-courses Mains
3-порційні закуски 3-courses Starters
-
Roasted Parsnip & Pear Soup
Суп із пастернаку та груші з фундуком і трюфелем.
-
Seawood Cured Trout
Маринована форель з огірком, понзу, редискою та кропом.
-
Beetroot Barley Risotto
Ячмінне ризотто з буряком, козячим сиром та волоськими горіхами.
-
Chicken Liver Pate
Паштет із курячої печінки з інжиром, портвейном та салатом фрізе.
3-порційні основні страви 3-courses Mains
-
Pan-Seared Hake
Обсмажений на пательні хеку з коренем селери, фенхелем, картопляним паве, виноградом та петрушкою.
-
Cauliflower Steak
Стейк із цвітної капусти з журавлинною полентою, каволо неро та песто з каштанів.
-
Slow-Braised Beef Cheeks
Тушковані яловичі щоки з пюре з хрону, капустою, морквою та соусом бургунь.
3-порційні десерти 3-courses Desserts
-
Gingerbread Parfait
Парфе з імбирного пряника з грушею, шоколадом, апельсином, амаретто та гарячим тодді.
-
Chocolate Chestnut Brownie
Шоколадний брауні з каштанами, дульсе де лече та обліпихою.
-
Hebridean Blue & St. Andrews Cheddar
Блю та чеддер із крекерами, виноградом та вишневим желе на основі віскі.
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.