Французький цибулевий суп із гренками з грюйєром
French Onion Soup served with gruyère croutons
The Antiquary · Единбург
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки16%
- Жири59%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантний суп із карамелізованої цибулі та яловичого бульйону, зазвичай подається з підсмаженим хлібом та розплавленим сиром.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- цибуля
- яловичий бульйон
- сир грюєр
- багет
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
Про класичну страву Цибулевий суп. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Франція
Докладніше
Цибу́левий суп, або цибулівка — суп, основним складником якого виступає цибуля. Належить до класичних страв французької кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Цибулевий суп» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?