Французский луковый суп с гренками из грюйера
French Onion Soup served with gruyère croutons
The Antiquary · Эдинбург
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки16%
- Жиры59%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пикантный суп из карамелизованного лука и говяжьего бульона, обычно подается с гренками и расплавленным сыром.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- лук
- говяжий бульон
- сыр грюйер
- багет
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
О классическом блюде Французский луковый суп. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Францу́зский лу́ковый суп (фр. soupe à l'oignon) — лук в бульоне с сыром и гренками (крутонами). Луковые супы очень популярны с древних времён.
Отрывок из статьи Википедии «Французский луковый суп» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?