Чахохбілі
ჩახოხბილი Chakhokhbili · Chakhokhbili
18 EUR
Pepella · Дюссельдорф
Куряче м'ясо в приправленому томатному соусі.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки32%
- Жири51%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Рагу, що складається з шматочків курки, тушкованих у насиченому, пряному томатному соусі.
- Кухня
- Грузинська
Типові інгредієнти
- курка
- помідори
- цибуля
- спеції
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Грузія
- Походження
- Грузія
Докладніше
Чахохбілі (груз. ჩახოხბილი) — традиційна друга страва грузинської кухні, різновид рагу. Назва походить від слова ხოხობი, хохобі («фазан»), оскільки в давнину її готували саме з цього птаха.
Уривок зі статті Вікіпедії «Чахохбілі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?