Чахохбили
ჩახოხბილი Chakhokhbili · Chakhokhbili
18 €
Pepella · Дюссельдорф
Курица в пряном томатном соусе.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки32%
- Жиры51%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Рагу, состоящее из кусочков курицы, тушенных в насыщенном пряном томатном соусе.
- Кухня
- Грузинская
Типичные ингредиенты
- курица
- помидоры
- лук
- специи
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Грузия
- Происхождение
- Грузия
Подробнее
Чахохби́ли (груз. ჩახოხბილი) — блюдо грузинской кухни в виде рагу из мяса птицы и овощей. Первоначально делалось из мяса фазана (груз. ხოხობი [хохоби]), но в настоящее время в основном готовится из мяса домашней птицы — курятины или индюшатины (иногда из баранины).
Отрывок из статьи Википедии «Чахохбили» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?