Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 250 г
- Білки22%
- Жири59%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Панірований і обсмажений м'ясний шніцель, приготований у стилі, схожому на традиційний шніцель з телятини, але часто з використанням іншого м'яса.
- Кухня
- Австрійська (Віденська)
Типові інгредієнти
- м'ясо
- борошно
- яйце
- панірувальні сухарі
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Австрія
- Походження
- Австрія
Докладніше
Ві́денський шні́цель (нім. Wiener Schnitzel) — одна з найвідоміших страв віденської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Віденський шніцель» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Шніцель віденського типу: де ще скуштувати Назад до меню Alte Stadtgrenze