Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko22%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Panierowany i smażony kotlet mięsny, przygotowany w stylu podobnym do tradycyjnego sznycla cielęcego, ale często z użyciem innych mięs.
- Kuchnia
- Austriacka (wiedeńska)
Typowe składniki
- mięso
- mąka
- jajko
- bułka tarta
- olej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Austria
- Pochodzenie
- Austria
Więcej
Sznycel wiedeński (niem. Wiener Schnitzel) – danie typowe dla kuchni austriackiej (wiedeńskiej), płat cielęciny panierowanej w bułce tartej, usmażony na maśle i podany z garnirowaniem.
Fragment artykułu „Sznycel wiedeński” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Kotlet schabowy w stylu wiedeńskim: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Alte Stadtgrenze