Хумус з баклажанами
Hummus with eggplant
49 AED≈ 11,99 EUR
Shvili DHM · Дубай
Хумус, що подається з кінзою, базиліком та зернами граната.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки10%
- Жири55%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершкове пюре з нуту, що подається з запеченим баклажаном та свіжими травами.
- Кухня
- Близькосхідна
Типові інгредієнти
- нут
- баклажан
- тахіні
- гранат
- кінза
- базилік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Близький Схід
Про класичну страву Хумус. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Близький Схід
Докладніше
Ху́мус (хуммус, хомус, гуммус; араб. حُمُّص; івр. חומוס; грец. Χούμους; англ.
Уривок зі статті Вікіпедії «Хумус» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?