Patlıcanlı Humus
Hummus with eggplant
AED 49≈ €11,99
Shvili DHM · Dubai
Kişniş, fesleğen ve nar taneleri ile servis edilen humus.
Besin değerleri
- Protein10%
- Yağ55%
- Karbonhidrat35%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Közlenmiş patlıcan ve taze otlarla servis edilen kremamsı nohut püresi.
- Mutfak
- Orta Doğu
Tipik malzemeler
- nohut
- patlıcan
- tahin
- nar
- kişniş
- fesleğen
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Yakın Doğu
Klasik Humus hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Yakın Doğu
Devamını oku
Humus, nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Orta Doğu mezesidir. Houmous ve Hummus olarak da yazılıp okunur.
Vikipedi'deki “Humus (yemek)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?