Карпаччо Чіпріані
CARPACCIO CIPRIANI
94 AED≈ 23,16 EUR
Ritzi Italian Restaurant · Дубай
Нарізана яловичий тендерлойн з оливковою олією, каперсами, салатом руккола, волоськими горіхами та пармезаном.
- Яйця
- Молоко
- Горіхи
- Гірчиця
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки28%
- Жири68%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловича вирізка, полита оливковою олією та подана з різними гарнірами.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- ялоча вирізка
- оливкова олія
- каперси
- рукола
- грецькі горіхи
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?