CARPACCIO CIPRIANI
Rinderfilet-Carpaccio mit Olivenöl, Kapern, Rucola, Walnüssen und Parmesan
94 AED≈ 23,16 €
Ritzi Italian Restaurant · Dubai
Scheiben von Rinderfilet mit Olivenöl, Kapern, Rucolasalat, Walnüssen und Parmesan.
- Eier
- Milch
- Schalenfrüchte
- Senf
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß28%
- Fett68%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hauchdünn geschnittenes rohes Rinderfilet, beträufelt mit Olivenöl und serviert mit verschiedenen Garnituren.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Venedig
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Olivenöl
- Kapern
- Rucola
- Walnüsse
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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