КАРБОНАРА (у нашому стилі)
DIE CARBONARA (auf unsere Art)
21 EUR
Ristorante Mamma Mia · Дрезден
Зелені паста-астафалетті з соусом карбонара, гуанчале, конфійованим жовтком, пекоріно та пармезаном.
Про страву
Stuffed pasta served with a traditional sauce of guanciale, eggs, and hard cheese.
- Кухня
- Italian (Roman)
- Походження
- Rome
Типові інгредієнти
- pasta
- guanciale
- egg yolk
- pecorino romano
- parmigiano
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?