LA CARBONARA (alla nostra maniera)
DIE CARBONARA (auf unsere Art)
21 €
Ristorante Mamma Mia · Dresda
Astafazzoletti verdi con salsa carbonara, guanciale, tuorlo d'uovo confit, pecorino e Parmigiano.
Il piatto
Stuffed pasta served with a traditional sauce of guanciale, eggs, and hard cheese.
- Cucina
- Italian (Roman)
- Origine
- Rome
Ingredienti tipici
- pasta
- guanciale
- egg yolk
- pecorino romano
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
Ti è piaciuto questo piatto?