Традиційна лазанья: що це і де скуштувати

Lasagna Tradizionale

Класична запечена паста, що складається з шарів пасти, м'ясного рагу та вершкового соусу béchamel.

8 закладів на Tastavo подають цю страву

Кухня: Італійська

Типові інгредієнти

листи пасти
м'ясне рагу
соус béchamel
пармезан

Історія страви

Італія

лазанья — © Breville USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Походження: Італія

Докладніше

Лаза́нья (італ. lasagne) — традиційна страва італійської кухні, приготована з шарів тіста (листів лазаньї) разом із шарами начинки, залитими соусом (зазвичай бешамель). Шари начинки можуть бути з м'ясного рагу або фаршу, помідорів, шпинату, інших овочів, сиру пармезан тощо.

Уривок зі статті Вікіпедії «Лазанья» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia