Традиционная лазанья: что это и где попробовать

Lasagna Tradizionale

Классическое запеченное блюдо из пасты, состоящее из слоев пасты, мясного рагу и сливочного соуса бешамель.

8 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Итальянская

Типичные ингредиенты

листы пасты
мясное рагу
соус béchamel
пармезан

История блюда

Италия

лазанья — © Breville USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Италия

Подробнее

Лаза́нья (итал. lasagne) — макаронное изделие, тонкий лист теста в форме квадрата или прямоугольника, а также блюдо итальянской кухни, традиционно приготовляемое из тонких листов теста (собственно и называющихся лазанья) со слоями различной начинки.

Отрывок из статьи Википедии «Лазанья» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia