Тальятеле з грибами: що це і де скуштувати
Tagliatelle ai funghi
Стрічкова паста, змішана з вершковим соусом із грибами та яловичим бульйоном.
6 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- гриби
- вершки
- grana padano
- яловичий бульйон
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Роттердам
- Ristorante La Borsa Tagliatelle ai funghi18,50 EUR
Аліканте
- CivitaVecchia Pizzería TAGLIATELLE AUX CHAMPIGNONS13,20 EUR
Бухарест
- Tasting Room Tagliatelle cu hribi50 RON
Брашов
- A Modo Mio Tagliatelle cu ciuperci30 RON
Лісабон
- Meating Steakhouse Tagliatelle com cogumelos Marron e Portobello salteados em azeite de trufas10,50 EUR
Вроцлав
- Pierogarnia Kuchnia Domowa TAGLIATELLE Z PIECZARKAMI29 PLN
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.