Тальятелле с грибами: что это и где попробовать
Tagliatelle ai funghi
Ленточная паста, перемешанная в сливочном соусе из грибов и говяжьего бульона.
6 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- тальятелле
- грибы
- сливки
- грана падано
- говяжий бульон
История блюда
Италия
О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Роттердам
- Ristorante La Borsa Tagliatelle ai funghi18,50 €
Аликанте
- CivitaVecchia Pizzería TAGLIATELLE AUX CHAMPIGNONS13,20 €
Бухарест
- Tasting Room Tagliatelle cu hribi50 RON
Брашов
- A Modo Mio Tagliatelle cu ciuperci30 RON
Лиссабон
- Meating Steakhouse Tagliatelle com cogumelos Marron e Portobello salteados em azeite de trufas10,50 €
Вроцлав
- Pierogarnia Kuchnia Domowa TAGLIATELLE Z PIECZARKAMI29 PLN
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.