Томлена ягнятина: що це і де скуштувати
Slow Cooked Lamb
Яловичина, що повільно готується при низьких температурах для забезпечення ніжності, подається з овочевими гарнірами та м'ясним соусом (редукцією).
5 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Середземноморська
Типові інгредієнти
- ягнятина
- горох
- овочі
- м'ясний бульйон
Де скуштувати
Лондон
- Queens Head and Artichoke Slow cooked lamb24,50 GBP
Ібіца
- Tapas Ibiza Slow Cooked Lamb18,50 EUR
Амстердам
- Night Kitchen Amsterdam Slow Cooked Lamb28 EUR
Афіни
- Geco Athens SLOW COOKED LAMB68 EUR
Дубровник
- Konoba PJAT Sporo kuhana janjetina32 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.