Кесадильї: що це і де скуштувати

Quesadillas

Складені кукурудзяні або пшеничні тортильї, наповнені розплавленим сиром, а іноді й іншими інгредієнтами, такими як м'ясо або овочі.

19 закладів на Tastavo подають цю страву

Кухня: Мексиканська

Типові інгредієнти

тортилья
сир
м'ясо
овочі

Історія страви

Мексика

Кесадилья — © Brunnaiz · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Походження: Мексика

Докладніше

Кесаділья (ісп. quesadilla; [ˌkeɪsəˈdiːjə];іспанська: [kesaˈðiʝa] ; з іспанської, зменшувальна форма від кесада (ісп. quesada), тип сирного пирога, від ісп. queso «сир» ) — мексиканська страва, що готується з тортильї, складеної навпіл або двох тортильй, начинених сиром, а іноді м'ясом, спеціями та іншими начинками, а потім готується на сковороді або плиті .

Уривок зі статті Вікіпедії «Кесадилья» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia