брускетта з грибами: що це і де скуштувати
BRUSCHETTA AI FUNGHI
Підсмажений хліб на заквасці з пікантною сумішшю грибів та розплавленого сиру.
6 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- хліб на заквасці
- моцарела
- гриби
- цибуля
- рукола
- соняшникове насіння
- журавлина
Історія страви
Італія
Про класичну страву Брускета. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Оргус
- Grappa Aps Bruschetta Funghi (V)135 DKK
- Amalfi Aarhus Bruschetta – Svampe79 DKK
Стокгольм
- Ciao Ciao Due BRUSCHETTA AI FUNGHI135 SEK
Родос
- Louis Restaurant Μπρουσκέτα με Μανιτάρια του Δάσους10,90 EUR
Салоніки
- Roots Mushroom bruschetta10,50 EUR
Загреб
- Balance Brunch and Bakery Mushroom Bruschetta10 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.