Lobiani: що це і де скуштувати
Традиційний грузинський коржик, начинений приправленим пюре з квасолі. Зазвичай випікається до м'якості та злегка золотистого кольору тіста.
6 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Грузинська
Типові інгредієнти
- борошно
- квасоля
- цибуля
- спеції
Історія страви
Грузія
- Походження
- Грузія
Докладніше
Лобіані (груз. ლობიანი) — традиційні грузинські пироги з начинкою з вареної квасолі. Варіантом цього пирога є рачулі лобіані (რაჭული ლობიანი — «рачинський лобіані»), в якому крім квасолі є і бекон.
Уривок зі статті Вікіпедії «Лобіані» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Лейпциг
- Chito Gvrito LOBIANI13,50 EUR
- Gemrieli Georgisches Restaurant14 EUR
Лондон
- Geamos16 GBP
Дюссельдорф
- Pepella ლობიანი Lobiani12 EUR
Відень
- Alaverdi16,90 EUR
Салоніки
- Shardeni thessaloniki abelokipous eleftherias 39 Лобиани (с фасолью)7 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.