Лобиани: что это и где попробовать
Lobiani
Традиционная грузинская лепешка с начинкой из приправленной фасолевой пасты. Обычно выпекается до мягкости теста и легкого золотистого цвета.
6 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Грузинская
Типичные ингредиенты
- мука
- фасоль
- лук
- специи
История блюда
Грузия
- Происхождение
- Грузия
Подробнее
Лобиа́ни (груз. ლობიანი) — традиционные грузинские пироги с начинкой из варёной фасоли. Вариантом этого пирога является рачули лобиани (რაჭული ლობიანი — «рачинские лобиани»), в котором помимо фасоли имеется и бекон.
Отрывок из статьи Википедии «Лобиани» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Лейпциг
- Chito Gvrito LOBIANI13,50 €
- Gemrieli Georgisches Restaurant Lobiani14 €
Лондон
- Geamos Lobiani16 £
Дюссельдорф
- Pepella ლობიანი Lobiani12 €
Вена
- Alaverdi Lobiani16,90 €
Салоники
- Shardeni thessaloniki abelokipous eleftherias 39 Лобиани (с фасолью)7 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.