Брускети: що це і де скуштувати

Bruschette

Підсмажені скибочки хліба, які зазвичай натирають часником і зверху викладають різні інгредієнти, такі як томати, олії або м'ясо.

11 закладів на Tastavo подають цю страву

Кухня: Італійська

Типові інгредієнти

хліб
часник
оливкова олія
томати

Історія страви

Італія

Брускета — © David Jackmanson · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons

Походження: Італія

Докладніше

Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.

Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia