Брускетты: что это и где попробовать

Bruschette

Поджаренные ломтики хлеба, которые обычно натирают чесноком и дополняют различными ингредиентами, такими как томаты, масла или мясо.

11 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Итальянская

Типичные ингредиенты

хлеб
чеснок
оливковое масло
томаты

История блюда

Италия

Брускетта — © David Jackmanson · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Италия

Подробнее

Бруске́тта (итал. bruschetta) — традиционное итальянское закусочное блюдо-антипасто и основное блюдо, обжаренный на гриле толстый ломоть хлеба с хрустящей корочкой, который натирают горячим зубчиком чеснока и сбрызгивают оливковым маслом холодного отжима.

Отрывок из статьи Википедии «Брускетта» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia