качка Skeaghanore, хрусткі крильця, кисло-солодкий ревень, ячмінь Cacio e pepe
Skeaghanore duck, crispy wings, sweet & sour rhubarb, cacio e pepe barley
80 EUR
The Glass Curtain · Корк
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 400 г
- Білки19%
- Жири56%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Хрусткі качині крильця в поєднанні з кислим ревенем та вершковою стравою з ячменю, приправленою сиром і перцем.
- Кухня
- Італійська (ф'южн)
Типові інгредієнти
- качка
- ревен
- ячмінь
- сир
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?