Торт Сантьяго з мигдалем
Tarta de Santiago cu Migdale
18 RON≈ 3,36 EUR
Picaro Restaurant Spaniol ,Cluj-Napoca · Клуж-Напока · 120g
Торт Сантьяго з мигдальним борошном, яйцями, сиром та ваніллю.
Харчова цінність
- Білки10%
- Жири60%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Густий бісквіт без борошна, виготовлений переважно з меленого мигдалю. Він характеризується вологою текстурою та цитрусовими нотками.
- Кухня
- Іспанська (Галісійська)
Типові інгредієнти
- мигдальне борошно
- яйця
- сир
- ваніль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Santiago de Compostela, Іспанія
Про класичну страву Сантьяго (торт). У закладі подають власну версію.
- Походження
- Santiago de Compostela, Іспанія
Докладніше
Торт «Сантьяго» (ісп. Tarta de Santiago) — іспанський мигдалевий торт, що вперше з'явився в Середні віки в Галісії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Сантьяго (торт)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?