Tarta de Santiago mit Mandel
Tarta de Santiago cu Migdale
18 RON≈ 3,36 €
Picaro Restaurant Spaniol ,Cluj-Napoca · Cluj-Napoca · 120g
Tarta de Santiago mit Mandelmehl, Eiern, Käse und Vanille.
Nährwerte
- Eiweiß10%
- Fett60%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dichter, mehlfreier Biskuitkuchen, der hauptsächlich aus gemahlenen Mandeln besteht. Er zeichnet sich durch seine saftige Textur und Zitrusnoten aus.
- Küche
- Spanisch (Galicisch)
Typische Zutaten
- Mandelmehl
- Eier
- Käse
- Vanille
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Santiago de Compostela, Spanien
Über den Klassiker Tarta de Santiago. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Santiago de Compostela, Spanien
Mehr lesen
Bei der Tarta de Santiago (übersetzt Kuchen des Santiago) handelt es sich um einen traditionellen spanischen Mandel-Kuchen. Charakteristisch für die Tarta ist das Kreuz des Santiagoordens (Jakobskreuz) auf dem Kuchen.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tarta de Santiago“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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