Брускета з буратою та томатами черрі
Bruscheta cu burrata si rosii cherry
39 RON≈ 7,30 EUR
Bujole · Клуж-Напока · 220 g
Фокача з буратою, томатами черрі та салатом з соусом із оливкової олії.
Харчова цінність
- Білки10%
- Жири60%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажений хліб, прикрашений кремовим сиром бурата та свіжими томатами черрі.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- focaccia
- burrata
- томати черрі
- мікс салату
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Брускета. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?