Фасоляда
Φασολάδα · Fasolada
5,60 EUR
Φωλιά των Γεύσεων · Ханья
Біла квасоля, повільно приготована в томатному соусі з морквою, селерою та травами.
Харчова цінність
- Білки18%
- Жири23%
- Вуглеводи59%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний ситний квасолевий суп, приготований шляхом повільного тушкування білої квасолі в томатному бульйоні.
- Кухня
- Грецька
Типові інгредієнти
- біла квасоля
- томатний соус
- морква
- селера
- цибуля
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Греція
- Походження
- Греція
Докладніше
Фасолада (грец. φασολάδα або φασουλάδα, англ. fasolada) — грецький квасолевий суп, одна зі споконвіку національних традиційних страв грецької кухні. Це щотижнева сімейна страва, особливо взимку, яку високо цінують у різних куточках Греції.
Уривок зі статті Вікіпедії «Фасолада» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?