Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 300 г
- Білки21%
- Жири69%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Розкішна страва з філе яловичини, увінчана фуа-гра та трюфелем, традиційно подається на підсмаженому хлібі.
- Кухня
- French
- Походження
- France
Типові інгредієнти
- філе яловичини
- foie gras
- трюфель
- хліб
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Filetto di manzo Rossini: де ще скуштувати Назад до меню Sardin