Mititei, 50g (porc, vita, oaie, sare, cimbru, usturoi, piper) 233kcal
9 RON≈ 1,68 EUR
Nicorești · Бухарест · 50g
М'ясні рулетики на грилі, виготовлені зі свинини, яловичини та баранини.
Харчова цінність
- Білки25%
- Жири72%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленькі, пряні рулетики з м'ясного фаршу, приготовані на грилі або на сковорідці.
- Кухня
- Румунська
Типові інгредієнти
- свинина
- яловичина
- ягнятина
- чебрець
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Румунія
- Походження
- Румунія
Докладніше
Мітітей (рум. mititei, від рум. mic — маленький) — традиційна м'ясна страва молдовської та румунської кухонь. Це невеличкі ковбаски без оболонки, виготовлені із суміші фаршу м'яса яловичини, свинини чи баранини з додаванням м'ясного розсолу чи води, часнику, чорного перцю, паприки, чебрецю, коріандру, соди, солі.
Уривок зі статті Вікіпедії «Мітітей» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Mititei, 50g (porc, vita, oaie, sare, cimbru, usturoi, piper) 233kcal: де ще скуштувати Назад до меню Nicorești